কালোজিরার তেলের অভাবনীয় গুণাবলী ও কাজ:—
কৃষিপ্রধান দেশ তথা রাজ্য পশ্চিমবঙ্গ বা বাংলাদেশের প্রায় সকলেই কমবেশী জানেন যে, কালোজিরার বীজ রান্নার বিভিন্ন রেসিপিতে সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে বহু পূর্বপুরুষ থেকে৷ অনেকে বিজগুলি থেতো বা গুঁড়ো করেও ব্যবহার করে থাকেন৷
যুগ যুগ ধরে ইতিহাসের নানা ঘটনা থেকে কালোজিরার বীজ ও তেলের ব্যবহার সম্পর্কে আমরা জানতেও পারি৷ সনাতনী আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে,চিকিৎসা শাস্ত্রেও এর প্রমাণ মেলে৷
মুসলিম হিসাবে সবচেয়ে তাৎপর্যপূর্ণ হল যে, কালোজিরা সম্পর্কে সহিহ সনদের বিভিন্ন হাদিসেও এর বহুবিধ ও বহুকল্যাণমুখী উপকারীতা সম্পর্কে জানা যায়৷
মৃত্যুবাদে সকল রোগের শেফা হিসাবেও উল্লেখ পাওয়া যায়৷ অধিকাংশ রোগের মূল কারণই হল ইনফ্লামেশন-প্যাথোজেন-অক্সিডেটিভ এজেন্ট৷ অধিকাংশ রোগই Auto immune or genetic related. যেহেতু,কালোজীরার তেলের মূল উপাদান থাইমোকুইনন প্রচন্ড এন্টিইনফ্লামেটরি,এন্টিঅক্সিডেন্ট,এন্টি মাইক্রোবিয়াল,বিধায় মৃত্যু বাদে সকল রোগের শেফা এই কালোজিরা!!!
কালোজিরার তেল ব্যবহার করব,অথচ রোগ সৃষ্টিকারী জীবানু,অক্সিডেটিভ কেমিক্যালস সর্বদা সাথে নিয়ে ঘুরব—তাহলে রোগটি স্থির হয়ে থাকতে পারে৷ বরং উত্তম হল – মাইক্রোবস নিয়ে সচেতনভাবে জীবন যাপন এবং টক্সিক কেমিক্যাল,এজেন্ট,হেভিঅমেটালস নিয়েও সচেতন জীবন যাপন৷ যেটা ১০০-১৫০ বছর আগে পৃথিবীতে সহজ ছিল৷ কিন্তূ এখন ????
কালোজিরার বীজ অপেক্ষা এর থেকে নিষ্কাশিত তেল অধিক কার্যক্ষম ও উপকারী ৷কারণ,তেলের মধ্যে এক্টিভ ইনগ্রেডিয়েন্টস থাইমোকুইনন বা নিগেলন (TQ) এর পরিমাণ ও ঘনত্ব বেশী থাকে৷
থাইমোকুইনন ছাড়াও ওমেগা ৩, ওমেগা ৬, ওমেগা ৯ থাকে৷ সবচেয়ে বেশী থাকে ওমেগা ৬ .
ওমেগা ফ্যাটি এসিডগুলি আনস্যাচুরেটেড ৷ফলে এন্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে ফ্রি পারঅক্সাইড মলিকুলগুলি নিউট্রাল করার ক্ষমতা রাখে৷ হার্ট,কোলেষ্টেরল,শিরা ধমনীর জন্য ভাল৷ তবে,যদি লিভারের ফ্যাট মেটাবলিজম এর কাজটি দূর্বল থাকে তাহলে হাল্কাডোজে শুরু করতে হবে৷ কীভাবে বুঝব যে,ফ্যাট মেটাবলিজমে সমস্যা আছে?
ফ্যাটি লিভার, ওবেসিটি, ডিসপেপসিয়া, পেট ফাঁপা, কন্সটিপেশন থাকলে -ধরে নিতে হবে তার লিভারের ফ্যাট মেটাবলিজের পরিপূর্ণ সক্ষমতা নেই৷
এক্টিভ মলিকুল থাইমোকুইনন বিভিন্ন কাজে ও বিভিন্নভাবে দেহে উপকার করে৷
এটি দেহের মধ্যে থাকা ভাইরাস,ব্যাকটিরিয়া,ফাঙ্গাস নষ্ট করার প্রচন্ড ক্ষমতা রাখে৷ স্কিনের উপরের ক্ষেত্রেও একইভাবে কাজ করে৷ আবার, ইনফ্লামেশন বা প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে দারুনভাবে৷ ইণ্টারলিউকিন মেডিয়েটরগুলি হ্রাস করে দেয়৷ ক্যান্সার কোষগুলির মাইটোসিস দমন করে,এপোপ্টসিস বাড়িয়ে দিয়েও ক্যান্সার প্রতিকারে সাহায্য করে৷
কালোজিরার তেল যদি বিশুদ্ধ মধুর সাথে সেবন করা হয়,তবে মধুর ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস,ফ্রুক্টৌজগুলি Omega3,6,9 এবং TQ এর সাথে যৌথভাবে সিনার্জিষ্টিক কাজ করে আমাদের দেহে৷
কালোজিরার তেল বিশুদ্ধ হলে, নিম্মোক্ত অসুখগুলিতে নিয়মমত সেবন করলে ,আশা করা যায় বহু সুফল পাবেন ইনশাল্লাহ৷ সঙ্গে মধু যুক্ত করলে(১:১) , ডবল বেনেফিট৷
১) শ্বাসকষ্ট বা ব্রঙ্কাইটিস:
১:১ মিশ্রণ দৈনিক বিকালে/সন্ধায়/রাতে ৫-১০ গ্রাম৷
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6111118/
২) বাত ব্যাথা :
যেখানেই মাংশপেশী,জয়েন্ট,নার্ভের প্রদাহ বা ব্যাথা সেখানেই লোকাল এপ্লিকেশন করলে ব্যাথা উল্লেখযোগ্যভাবে উপশম হয়৷ সঙ্গে ইন্টারনাল ইনজুরি রেপায়েরের জন্য দরকার অন্য সাপ্লেমেন্ট৷
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6535880/
৩) পোঁকা,ছারপোকা,মশা,বিছে কামড়ের জায়গাতে লাগালেও ব্যাথা কমে এবং জীবানু বা ভাইরাসজনিত পরবর্তী অসুখগুলিও ঠিক হয়ে যায়৷ ফলে , এক্ষেত্রে কামড়ের জায়গাতে তৎক্ষনাত লাগানোর জন্য প্রত্যেক বাড়িতে First Aid box এ কালোজীরার তেল রাখা উত্তম৷
৪) অল্প পুড়ে যাওয়া,কেটে যাওয়া বা ছিঁড়ে যাওয়া জায়গাতে লাগালেও খুবই ভাল ফল পাওয়া যায়৷ এরজন্যও First Aid Box এ কালোজীরার তেল রাখা অতীব প্রয়োজন৷
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7312523/
৫)মাথা ব্যাথার জন্য উত্তম ফল পাওয়া যায়৷ ১-৩ ফোটা কালোজীরার তেল দুই নাকের ছিদ্রে টানলে বা দিলে মাথা হাল্কা হয়ে যায়৷ মাথা ব্যাথার উপশম হয়৷ সর্দি কেটে যায়৷ নাক জ্যাম ছেড়ে যায়৷ যাদের ঘন ঘন সর্দি,মাথা ব্যাথা,ট্রাভেল করলে মাইগ্রেন প্রভৃতির সমস্যা আছে তাদের অতি অবশ্যই কালোজীরার তেলের বোতল ট্রাভেল ব্যাগে রাখা উচিৎ৷
৬) মাথার চুল পড়ার ক্ষেত্রে হেয়ার ফলিকুলগূলিতে ব্লাডাসারকুলেশন বাড়াতে সাহায্য করে৷৷ ফলে যাদের চুল পড়ে তাদের প্রতিদিন ৫-৭ মিলি কালোজিরর তেল মাথার চুলে আঙুল দিয়ে রগড়িয়ে রগড়িয়ে দেওয়া উপকারী৷ পরের দিন হার্বাল শ্যাম্পু দিয়ে চুল ধুয়ে ফেলতে হবে৷
৭) যাদের যৌনাঙ্গের শিথিলতা আছে,তারা দৈনিক ৩-৫ মিলি লোকালি মালিশ করলেও এবং সহবাসের আগে ব্যবহার করলেও শিথিলতির জটিলতা থেকে আশার আলো পাবেন৷ কারণ, ভ্যাসোডাইলেশন করে এই কালোজীরার তেল৷
https://www.quora.com/How-can-black-seed-be-used-to-cure-sexual-weakness
৮) স্কিনের বিভিন্না র্রাশের ক্ষেত্রে ভাল কাজ করে৷ বিশেষ করে মোলগুলিতে ৷ এক্ষেত্রে, তুলোকে কালোজীরার তেল দিয়ে ভিজিয়ে ঐ মোলে চিপকিয়ে রাখতে হবে দিনের মধ্যে ৩-৫ ঘন্টা৷ কয়েকদিনেই ফল পাবেন৷
৯) এছাড়া সুগার,প্রেসার,ঔবেসিটি,ফ্যাটি লিভার প্রভৃতি অসুখে মধুর সাথে অল্পডোজে ৩-৫ মিলি দৈনিক খেতে হবে সন্ধায়৷
১০) ক্যান্সার বা টিউমরের ক্ষেত্রে লোকালি লাগানো সম্ভব হলে সর্বদা তুলোতে ভিজিয়ে লাগিয়ে রাখতে হবে৷ সঙ্গে ৩-৫ মিলি দৈনিক খেতে হবে৷ কেমো বা রেডিও থেরাপির পাশাপাশি এটা চালালে রিকোভরি আরও দ্রুত হয় ও ভাল হয়৷
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3252704/
https://www.hindawi.com/journals/ecam/2014/724658/
আরও অনেক কাজ আছে৷
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5633670/
আলহামদুলিল্লাহ৷ আমি Dr.Year Ali ২০১৬ সালে প্রথম কালোজীরার উপকারিতা সম্পর্কে বুখারীর হাদীসটি জানার পর এই কালোজীরা সম্পর্কে বিস্তারিত নিয়ে একটি বই লিখি মানুষদের সচেতন করার জন্য,ইসলামের চিকিৎসা বিষয়ে মাহাত্ম্য বুঝানোর জন্য ও আল্লাহর সন্তূষ্টির জন্য৷
অতঃপর, বিশুদ্ধ কালৌজীরার তেল বাজারে পাওয়া অতীব কঠিন৷ অনেকেই কৃত্রিম ঝাঁঝ মিশিয়ে, তিল বা শরষের তেল মিশিয়ে বাজারজাত করে বিশুদ্ধ কিলোজীরার তেল বলে৷ এই বিষয়টা অবগতির পর আমি সিদ্ধান্ত নিই, মানুষদেরকে বিশেষকরে অসুস্থদের সাথে কালোজীরার তেল নিয়ে এরকম বাজারজাত প্রতারণা যা হারাম!
তাই ঐ বছরই নিজেই খরচ করে কোল্ড প্রেসড বিশুদ্ধ কালোজীরার তেল তৈরীর মেশিন ইনস্টল করি৷ উত্তোরোত্তর বিশুদ্ধতা ও কার্যকারিতা ছড়িয়ে পড়লে আমাদের AS-SHIFA Black seed oil যোগানের থেকে চাহিদা বেশী হতে থাকে৷ তাই পুণঃরায় আরও বৃহৎ ক্যাপাবিলিটির মেশিনারি ইনস্টল করা হয়েছে৷ এমন মেশিন আমার জানা মতে পশ্চিমবঙ্গে আর কোথাও নেই ৷ যেটা শুধুমাত্র বিশুদ্ধ কালোজীরা তৈরী করবে!
তাই, বিশুদ্ধ কালোজীরার তেল অর্থাৎ
AS-SHIFA কালোজীরার তেল৷
আমরা গোটা ভারতবর্ষে,পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন প্রান্তে সাপ্লাই করি বিশ্বস্ততা আর সততার সাথে৷
বোতলে,জারে সবরকম ভাবে রিটেইল,হোলসল সাপ্লাই করা হয়৷ যদি ব্যবসার প্রয়োজন হয়, অবশ্যই নির্দিধায় যোগাযোগ করুন— অথবা Whatsapp করুন৷
9836655712/9804105660/9749902802